Het is vandaag een dag vol regen, wind en zonneschijn. Geen weer om buiten te werken en binnen ligt ook nog genoeg werk op me te wachten. De keuken moet deze week afgewerkt worden. Ik ben al ver maar nog niet klaar. Vandaag werk ik de wanden af en sluit ik alle afvoerleidingen en het aanrecht blok definitief aan. Maar eerst neem ik je even me naar Restaurant ’t Zusje waar een bijzonder drieluik hangt van mijn hand.