Het is Zondag, het is druilerig, en ik ben vergeten brood te halen. Dan is dit een uitstekend moment om zelf weer eens aan de slag te gaan met meel van onze molen en walnoten, want die vallen nu uit de bomen. In dit filmpje laat ik zien hoe je zo’n heerlijk notenbroodje bakt. Ik vergat alleen te vertellen dat je slechts 3.5 gram gist nodig hebt, een half zakje dus, en een theelepel zout.