Maandag gaat het dak boven de keuken er af. Ook het plafond en de plafondbalken gaan er uit en daar moet ik nog het een en ander aan voorbereiden. Dat is mijn taak van vandaag. Een rustig klusdagje om even bij te komen van al het werk van gisteren. Maandag gaat het opbouwen beginnen. Een moment waar ik erg naar uitgekeken heb.

In de moestuin, voor zover ik die nu heb, met de opslag van al het bouwmateriaal, heb ik een courgette explosie ontdekt. Dat wordt dus soep maken. Ook heb ik weer genoeg tomaten voor een nieuwe pan tomatensoep. Volgend jaar heb ik weer een volledige moestuin waar ik een heel jaar lang van kan eten. Maar dit is ook al prachtig.